南美白对虾冬季地热大棚养殖技术

南美白对虾属热带虾类，在自然条件下，1 0月中旬以后北方不能再进行露天池塘养殖。这时由于市场上活虾的减少，其价格大幅度攀升，为了解决市场供需矛盾，结合天津地区丰富的地热资源，我们开展了地热大棚的南美白对虾养殖。近年来，由于养殖密度增加，以及对冬季大棚养殖特点与大棚独特的生态环境缺乏认识，造成了南美白对虾冬季养殖大批死亡。笔者通过总结养殖经验，就冬季北方大棚南美白对虾养殖进行了综合分析。

一、出现问题

在南美白对虾冬季养殖过程中，经常出现对虾大批死亡的现象，用小拖网拉发现大部分南美白对虾死在池底而池边很少。通过镜检发现鳃上有寄生虫和中度的鳃丝肿胀。泼洒二溴海因和虾安等消毒和杀寄生虫药物后，效果并不明显，换掉一部分池水，虾死亡状况有所缓解。

二、地热大棚南美白对虾死亡原因分析

1．地热大棚一般用塑料薄膜覆盖，大棚内的水气比较大，从而影响了阳光的照射，大棚内池水的浮游植物本来就比较少，再加上光合作用的降低，此外大棚的自身特点也影响了和外界的空气流通，也进一步影响了水中溶解氧的含量。由于南美白对虾常期处于缺氧状态下，鳃丝经常水肿，从而影响其正常的生长。再加上池底的残饵、粪便腐败变质，会产生大量有害物质，二者结合容易造成南美白对虾大量死亡。

2.大棚内池水白净能力不强，由于地热大棚内的水是由深层地下水和高盐度的海水调配，藻类品种比较单一，生态环境较差。再加之大量消毒剂的使用，以及养殖密度过大，从而产生大量的残饵、粪便，这就使本来脆弱的微生态环境更加恶化，从而造成大量的对虾死亡。

三、对策与措施

1．通风

根据大棚的特点加装通风设施。养殖期间根据天气情况每天上篆通风2小时，下午通风半小时。

2．清淤消毒

放养前排干棚内池水，经过一个月左右的晾晒后，进行清淤工作，清淤深度在30厘米，然后再进行药物消毒，常用消毒药物以海因粉和漂白粉为主。用量为正常说明药量的3倍。一般消毒两次，两次用药间隔为4天。

3. 放苗前水质的调节

大棚内由于采用的是深层地热水兑高盐度的海水，水中浮游生物比较少，放苗前应加入事先培养好的藻类，如小球藻、金藻、扁藻等以增加池水内浮游生物的种类和数量。把池水加深到1．5米，然后每亩施尿素2千克，磷肥O．5千克，并加入光合细菌、生物噬弧菌等微生态制剂，使池水保持藻相稳定，以黄绿色为主。

4．虾苗的放养

(1)虾苗要选择健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉结实、肠道饱满，对外界刺激反应灵敏，并经核酸探针检测不带特异病毒的虾苗。

(2)虾苗淡化。目前，我们从南方引进的虾苗盐度在1 5‰左右，而养殖大棚内池水的盐度为3‰左右。为了能适应更多地区的养殖，我们首先把苗种进行淡化，淡化时间必须在7天以上，淡化后虾苗稳定吃食

3天，规格为1.0～1.2厘米，盐度在3‰～4‰左右，这样的虾苗养殖成活率相对较高。

(3)适时放苗。大棚放苗，应在1 0月中旬到1 0月底进行，暂养苗池的水温和大棚内的水温相差不超过2℃，盐度差不超过2‰。这样经过80天左右的养殖，就可适时上市了。

(4)放养密度。在精养条件下，放养密度一般为每亩8万到1 0万尾，产量可达1 300千克／亩左右。

四、喂养管理

虾苗投放后，第二天开始投喂饵料，每天投喂鲜卤虫l千克／万尾。虾苗长至4～5厘米时，开始投喂全价饵料，养殖前期每天投喂3～4次，养殖中后期每天投喂4～6次，一般情况下投饵1小时开始检查残饵和对虾的胃饱满度情况，结合对虾的生理周期(如脱壳等)及时调整投喂量。 

五、疾病防治

1．稳定和改善虾池生态环境

优良的水域环境是对虾健康生长的关键，根据大棚养虾的特点，要定期加入自己培养的新鲜藻水和多菌种的微生态制剂(例如亿隆达鱼虾健），使藻相保持平稳，水质清新，从而减少对虾的疾病。

2.养殖期虾病防治坚持预防为主，防重于治的原则。应尽可能少地投放外用消毒剂，应定期投喂由氟苯尼考、维生素C等加工成的药饵或由微生态制剂（拌料王）、生物噬弧菌喷洒过的饵料，外用基本上以多菌种的微生态制剂（例如亿隆达鱼虾健）调水为主。经过实践，经常泼洒微生态制剂（例如亿隆达鱼虾健），不但能有效改善水质，而且能抑制对虾寄生虫的发生，并且对对虾的肿鳃、肠炎、红体病、白斑病等有良好的预防作用。从而有效抑制虾病的暴发，大大提高了对虾的成活率。